Как приготовить кролика по итальянски

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Кролик по-итальянски

СообщениеАвтор

Здравствуйте!


Я в первый раз выставляю здесь свой рецепт, поэтому прошу прощения, если что-то не так)

Кролик по-итальянски



Несколько дней назад мы с мамой пошли на рынок и я случайно в мясном ларьке увидела как приготовить кролика по итальянски кролика.

Вспомнив, сколько всего хорошего я слышала о мясе кроликов, я решила его купить. (Кстати, как приготовить кролика по итальянски на него оказалась вполне реальная). И вот, придя домой мне захотелось приготовить из него что-то особенное)
Рецепт я нашла в где-то в интернете, сразу распечатала и закрыла страничку, поэтому не помню.
Сам рецепт я немного изменила)

Получилось очень-очень вкусно!!

А какой аромат стоял по всей квартире!!

как приготовить кролика по итальянски

М-м-м))


Итак, приступим!




Нам потребуется:

500 г. филе кролика (можно взять и тушку и просто как приготовить кролика по итальянски её на небольшие кусочки)
4-5 шт. картофеля
4 помидора
1 банка маслин без косточек
5-6 зубчиков чеснока
базилик зелёный
тархун (в оригинале был розмарин, но я его не нашла)
оливковое масло
соль
как приготовить кролика по итальянски черный молотый

Приготовление:

Филе разрезаем на кусочки примерно 3-4 см.






Выкладываем в форму, солим, перчим и перемешиваем




Картошку чистим, режем на кусочки около 2-х см.






И выкладываем её сверху на филе.




Помидоры режем тоже на кусочки около 2-х см.





Сверху выкладываем маслины




Чеснок режем на небольшие кусочки




Выкладываем в форму чеснок, базилик и тархун, и немного пропихиваем.

(Чеснок и зелень можно было положить сразу после филе).




Всё ещё раз солим и перчим.




А потом поливаем оливковым маслом.






Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 25-30 минут.
(Через минут 5-7 от духовки пойдёт просто умопомрачительный запах, но мы не соблазняемся и никого на кухню больше не пускаем )




Через 25-30 минут достаём.

Должна появиться водичка как приготовить кролика по итальянски формы (от кролика и овощей). Картошка, особенно та, которая находилась повыше ещё не готова!





Мы всё хорошо перемешиваем и борясь с ароматами опять отправляем форму в духовку на 20-25 минут.






Всё, кролик готов!
Достаём из духовки и ещё раз перемешиваем.



И раскладываем по тарелочкам! Сверху можно полить оставшимся соком и положить немного базилика.




Получается потрясающе вкусное блюдо!!







Приятного аппетита!!

Очень надеюсь, что вам понравится!





Заира, Заирочка, конечно забирайте!!


Буду очень рада, если он пригодится))

Действительно получается очень-очень вкусно)









tetjasofi писал(а):
Поздравляем с отличным началом!

Так держать!


Спасибо большое))








Шурочка215,
Разик,
Пушинка 36rus,

Как приготовить кролика по итальянски большое за отзывы)) Буду очень рада, если рецепт пригодится)))




Томита, пожалуйста))
Буду очень рада, если пригодится)


Я понимаю что самое главное в этом блюде кролик, но у меня его нет, скажите пожалуйсста можно ли кролика заменить на курицу, а маслины на оливки?







Иринча писал(а):

Говорят что кролика от кошки не отличить.


Ахаха, ну не знаю- не знаю, кошек не пробовала

Иринча, спасибо)






Сегодня уже во второй раз буду готовить кролика по этому рецепту.

Очень вкусно и не обычно получается! Спасибо за рецепт!



Юлия, спасибо за чудесный рецепт.

Я к Вам с фотоотчетом


Очень вкусное и ароматное блюдо.

На сегодняшний день это лучший вариант приготовления кролика в моей копилке



Галактика, Спаисбо) Очень приятно) Надеюсь, что рецепт пригодится)

Алёнка и братец Иванушка, спасибо-спасибо) И правда вкусно получается) Жду с отчетиком =) как приготовить кролика по итальянски, Ух-ты!

Я очень рада, что рецепт понравился))


Смоква, какая потрясающая и аппетитная фотография! Мне безумно приятно, что рецепт понравился=)



Сегодня мы ОЧЕНЬ вкусно поужинали))) Юлия, спасибо огромное за рецепт


Pieza писал(а):
Сегодня мы ОЧЕНЬ вкусно поужинали))) Юлия, как приготовить кролика по итальянски огромное за рецепт


Всегда пожалуйста) Я рада, что рецепт понравился =))


спасибо за рецепт, в выходные будем прбовать


Источник: https://forum.say7.info/topic35922.html