Паста с брокколи с картошкой

Итальянская кухня

Блюда итальянской кухни популярны во всем мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти (паста). В основу итальянской кухни заложены многовековые традиции народов, населявших страну - греков, римлян и арабов. Помимо традиционных - пиццы и пасты, не меньшей популярностью в Италии пользуются блюда из морепродуктов, сыров, свежих овощей, фруктов, белых грибов с использованием свежей зелени.

В этом разделе собраны рецепты итальянской кухни от наших кулинаров с фотографиями и пошаговым приготовлением.






Паста с лангустинами в сливочном соусе - эти слова уже звучат так, что сердце гурмана замирает в предвкушении и ожидании .

Открыть

Лазанья относится к довольно сытным и калорийным блюдам, но сегодня я хочу вам предложить приготовить диетическую лазанью с фаршем.

Для .

Открыть

Сегодня я вам предлагаю приготовить самый быстрый и самый ленивый вариант лазаньи – на сковороде.

Такой вариант приготовления придется по .

Открыть

Итальянская лазанья – это необыкновенное блюдо, устоять перед ней не сможет никто, во всяком случае, я таких людей еще не .

Открыть

Пенне Арабьята - это блюдо простое и быстрое в приготовлении, очень популярно в Италии.

Паста с брокколи с картошкой из классических соусов, подаваемых к пенне. .

Открыть

Существует несколько вариантов состава и приготовления итальянского паста с брокколи с картошкой пирога Пасквалина / Pasqualinа.

Такой пирог попадался мне и с названием «Паскуалино» .

Открыть

Если вы любите ризотто, то такой его вариант вам однозначно понравится. Блюдо получается ароматным, полезным и сливочным.

В качестве морепродуктов .

Открыть

Долгое время я думала, что ростбиф - это такой мегаогромный запеченный кусман мяса, обязательно с кровью. Ну, знаете, как писал .

Открыть

Это, конечно, не традиционная итальянская лазанья. В ней листы из теста заменены капустными листьями.

Она менее калорийная. Но тем не .

Открыть

Как вы знаете, carpaccio - паста с брокколи с картошкой тонко нарезанное сырое мясо, которое изначально поливали смесью оливкового масла с лимоном.

Блюдо возникло .

Открыть

Это ризотто с морепродуктами в томатном соусе - пожалуй, самый незаморочный рецепт томатного ризотто с морепродуктами, который я знаю.

По .

Открыть

Паста арабьята получила свое красивое и звучное название от итальянского слова arrabbiato, переводится которое как "сердитый". Напрямую это означает лишь .

Открыть

Соус Арабьята (Аррабиата) – классический пряный итальянский соус к пасте на томатной основе.

Название блюда происходит от итальянского «arrabbiato» (в .

Открыть

Томатное ризотто с морепродуктами при таком составе ингредиентов получается, конечно, подороже, чем из смеси-ассорти, зато оно вкуснее. Почему? Ввод морепродуктов .

Открыть

Прочитала в Инете, что в России перловое ризотто готовят из-за экономии, т.к.

специальный рис существенно дороже перловой крупы, а в .

Открыть

Это блюдо я нашла много лет назад в одном итальянском блоге. Языка я не знала, но по картинкам можно было .

Открыть

Салат с тунцом и кускусом - это очень вкусный и чуточку паста с брокколи с картошкой постный сицилийский салат.

Ну да, он, конечно, для .

Открыть

Классическое ризотто с курицей и овощами - очень любимый паста с брокколи с картошкой моей семье вариант ризотто.

Хорош этот вариант тем, что можно .

Открыть

Путтанеска (путанеска) - классический итальянский соус к пасте.

Для русского уха его название звучит не менее красиво и по-итальянски вкусно. .

Открыть

Чтобы приготовить это вкусное, сытное итальянское блюдо не обязательно ехать в Италию.

Классическое ризотто с курицей можно с легкостью приготовить .

Открыть

Ризотто – это самое распространенное блюдо в Италии.

В основе его приготовления лежат: круглый, богатый крахмалом рис, вино, бульон и .

Открыть

Чесночный соус для пиццы (или чесночное масло) - приправа, без которой у меня в семье, по сути дела, не обходится .

Открыть

Недавно были с друзьями в итальянском ресторане.

Не сговариваясь, все решили заказать пасту карбонара. Взяв в руки меню, обнаружили, что .

Открыть

Поскольку в Италии сейчас время карнавала, предлагаю приготовить традиционный неаполитанский десерт – Мильяччо, который готовят именно в этот период.

Мильяччо .

Открыть

Пицца – довольно вкусная и сытная выпечка, которая давно радует нас своим незабываемым вкусом.

Огромное количество рецептов на паста с брокколи с картошкой интернета .

Открыть

Приходилось ли вам готовить пресное тесто для пиццы без яиц и дрожжей? Вот и я впервые попробовала тесто на подсолнечном .

Открыть

Сегодня будем готовить пиццу на пресном тесте с майонезом.

Это тесто тоже очень похоже на песочное, но не такое хрустящее. .

Открыть

Мне нравится экспериментировать с кухнями разных национальностей, и в одно время в нашей семье начался настоящий марафон "ризотто".

Перепробовали массу .

Открыть

Панна котта с вишней - простой и вкусный итальянский десерт, который можно приготовить для романтического ужина.

В паста с брокколи с картошкой котте важно .

Открыть

Быстро и просто приготовить такую фокаччу к обеду или ужину.

Отлично подойдет фокачча к супу или второму блюду. Вкусно и .

Открыть

С некоторых пор ризотто - частый гость на нашем столе. Каких только разновидностей этого популярного итальянского блюда мы не пробовали .

Открыть

Вопрос, как приготовить безглютеновую пиццу, у большинства людей появляется не из праздного любопытства, а по причине глютеновой непереносимости.

Выпечка без .

Открыть

Пицца на сковороде без дрожжей - это не то чтобы классика современной итальянской кухни, но рецепт все-таки существующий, и существующий .

Открыть

В преддверии праздника Дня святого Валентина предлагаю приготовить несложноено в то же время изысканное рыбное блюдо.

К нему .

Открыть

Ризотто с курицей и овощами - это вкусное и сытное блюдо, и я частенько готовлю его на паста с брокколи с картошкой или ужин.

.

Открыть

Я очень люблю мидий, причем приготовленных паста с брокколи с картошкой любым способом, с любым соусом и в любом блюде. Чаще всего готовлю их .

Открыть

Думаете, в Италии пиццу только пекут?

И желательно в купольных дровяных печах? Да нет, итальянцы - тоже люди, им паста с брокколи с картошкой src="http://2018.iamcook.ru/upl/recipes/middle/u-a77dd836fca3a65f93f34ea2c624aac7.JPG">

Паста с брокколи с картошкой крем-соус подходит практически ко всему.

Он хорош к мясу или рыбе, овощные зеленые салаты и салаты с креветками с .

Открыть

Карбонара с курицей и грибами - простое и сытное блюдо на каждый день. Его нужно подавать непосредственно по мере приготовления. .

Открыть

Паста карбонара с беконом без сливок - довольно сытное и калорийное блюдо, поэтому тем, кто соблюдает диету, посоветую воздержаться от .

Открыть

Паста карбонара в мультиварке - это вкусно, быстро и легко.

Тому, кто не верит, предлагаю убедится в этом собственноручно, приготовив .

Открыть

Паста карбонара без яиц готовится легко и. Именно поэтому такое блюдо чрезвычайно популярно и его можно найти практически в .

Открыть

Мне нравится ризотто тем, что готовится достаточно просто, но при этом можно добавлять к рису все что угодно.

Будь то .

Открыть

паста с брокколи с картошкой Много раз мне в интернете встречались рецепты с пастой каннелони и было сильное желание попробовать, но сколько я ни .

Открыть

Для ризотто с кальмарами используйте рис арборио или другие, предназначенные для ризотто.

Хотя можно приготовить из обычного круглозерного, и .

Открыть

Замороженный морской коктейль мне нравится готовить либо просто с любым рисом, либо с рисом арборио - в виде ризотто. В .

Открыть

Соус Норма - один из двух самых паста с брокколи с картошкой сицилийских соусов к пасте.

Наиболее часто он употребляется как соус для спагетти. .

Открыть

Ризотто с тыквой - очень полезное и сытное блюдо, особенно если все сделать правильно из правильных ингредиентов. Учтите все .

Открыть

Из всех видов ризотто мне больше всего нравятся варианты с морепродуктами, например ризоттто с мидиями.

В наших магазинах обычно продаются .

Открыть

Быстрое тесто для пиццы без дрожжей не требует дополнительного времени на расстойку, не нуждается в "подъеме", из него можно .

Открыть

Паста с брокколи с картошкой, только ризотто с лесными грибами. К сожалению, не так легко сейчас найти места. .

Открыть

Ризотто – распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Для приготовления этого блюда используется круглый рис сортов арборио, бальдо, падано .

Открыть

Впервые карпаччо я попробовала лет 15 назад в одном итальянском ресторанчике.

Честно говоря, просто было интересно, что за диковина такая .

Открыть

Пицца на кефире без дрожжей готовится довольно просто из самых паста с брокколи с картошкой и недорогих ингредиентов. В качестве начинки возьмите все .

Открыть

Благодаря приготовлению равиоли я опробовала новый вид теста, пригодный для пельмешков и вареников.

Тесто состоит из двух основных ингредиентов: пшеничной .

Открыть

Если вы так же, как и я, не любите ждать, пока дрожжевое тесто соизволит расстояться, ищете рецепт, приготовления бездрожжевого .

Открыть

Пицца с шампиньонами и сыром - очень простое и доступное сочетание продуктов для белой пиццы, т.е.

пиццы без помидоров. Зачем .

Открыть

Паста с морепродуктами в томатном соусе - восхитительно яркое и вкусное блюдо средиземноморской кухни.

Кстати, этот деликатес подходит ещё и .

Открыть

Пицца – это любимое блюдо многих.

Кто-то покупает, кто-то любит готовить её. Кому-то нравится нежное и воздушное тесто и .

Открыть

Кремовый, яркий, пряный суп-пюре из печеных томатов – прекрасный вариант питательного, низкокалорийного и очень легкого первого блюда, который придется по .

Открыть

Чаще готовлю тесто для пиццы на воде, но поскольку люблю разнообразие, то в моей копилке полно и других вариантов.

Например. .

Открыть

Паста карбонара с грибами, беконом и сливками готовится проще, чем кажется на первый взгляд.

А ее вкус превосходит все ожидания. .

Открыть

Этот рецепт кальцоне с тунцом и рукколой классикой итальянской кухни не является. Мне он встретился на Сицилии, для паста с брокколи с картошкой острова .

Открыть

Хотите попробовать кальцоне с ветчиной и шампиньонами именно так, как это блюдо делают в Италии?

Тогда вам. Кальцоне имеет .

Открыть

Думаете, ГОСТы в кулинарных рецептах - это какая-то особенность Советского Союза?

Вот можете вы себе представить, что по тесту для .

Открыть

Классическая паста карбонара со сливочным соусом - вкусная, сытная и очень-очень нежная. Но! В ней есть один минус – вызывает паста с брокколи с картошкой src="http://www.iamcook.ru/upl/recipes/middle/u-caf875042e78201ea02799bb5216fd8d.jpg">

Тесто для пиццы с мёдом меня приятно впечатлило.

Оно особенно хорошо и быстро подходило, т.е. поднималось, ароматно пахло и до. .

Открыть

Панна-котта (от итальянского panna cotta - вареные сливки) - итальянский десерт из сливок, желатина и сахара.

Нежный, ароматный, вкусный! Наслаждение .

Открыть

Создавать тесто для меня - настоящая пытка. Ну вот не ладится у меня с ним, особенно с дрожжевым, поэтому самый .

Открыть

Карбонару люблю во всех ее вариациях!

Это блюдо очень популярно в моей семье, как и многие другие блюда итальянской паста с брокколи с картошкой. .

Открыть

Легкая, нежная, сочная фриттата с сезонными овощами – простое, незатейливое в приготовлении блюдо, которое выручит в любое время года.

Сегодня .

Открыть

Паста с овощами в сливочном соусе - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на своей кухне в летний сезон. При .

Открыть

Паста Карбонара - традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится не только с беконом, но и с беконом и грибами, с .

Открыть

Классического рецепта пиццы "Карбонара" практически не существует.

Но в обязательном порядке такая пицца должна иметь начинку из бекона, сырокопченого или .

Открыть

Мне кажется, что Карбонару не любить невозможно.

Блюдо готовится просто, получается вкусным. Знаю многих, которые опасаются того, что в соус .

Открыть

Спагетти болоньезе - классический итальянский рецепт, в котором паста сочетается с соусом болоньезе.

Нельзя сказать, что это паста с брокколи с картошкой быстрого приготовления .

Открыть

Приготовим сегодня мясную лазанью - блюдо родом из итальянской кухни, с успехом прижившееся во многих странах. В ресторанах часто подают .

Открыть

Лазанья - блюдо, которое требует значительного времени, чтобы сделать ее именно такой, как готовят паста с брокколи с картошкой в Италии.

Посудите сами, сначала .

Открыть

Салат с клубникой и рукколой - это маленькое кулинарное чудо, приготовить которое можно всего за пять минут. Горчичная руккола и .

Открыть

Купила я не помню где и когда агар-агар, пользовала его пользовала, куда сама считала нужным, и вдруг в один прекрасный .

Открыть

Времена меняются, и то, что едят люди, меняется вместе с.

Иногда бывает очень забавно наблюдать, как на твоих глазах .

Открыть

Традиционно пицца готовится с сыром моцарелла, хотя мне доступнее и проще использовать сыр сулугуни, а то и смесь из разных .

Открыть

Классическая итальянская лазанья – фантастически вкусное блюдо, которое должен попробовать.

Подробно рассказав о том, как приготовить в домашних условиях .

Открыть

Паста с брокколи с картошкой и невероятно вкусный соус – компонент, без которого не обходится ни одна лазанья.

Ведь по сути именно соус определяет .

Открыть

Сегодня, предлагаю научиться готовить ключевой компонент классической итальянской лазаньи.

Приготовим листы для лазаньи по традиционному итальянскому рецепту. Раскроем все секреты. .

Открыть

Думаю, ни для кого уже не является новинкой тот факт, что пиццы бывают разными, причем даже очень разными. Мое любимое .

Открыть

Есть в итальянской кухне очень вкусный рецепт приготовления ризотто с грибами Risotto ai funghi, только готовится оно с белым вином.

.

Открыть

Если вы - любитель домашней пиццы и не паста с брокколи с картошкой экспериментов в поисках нового вкуса, то предлагаю записать в планы и .

Открыть

Паста с брокколи с картошкой соус напоминает итальянский соус "Маринара".

Постный, пряный, нежный и очень ароматный томатный соус придаст удивительный вкус макаронным изделиям. Чтобы его .

Открыть

Ризотто с шампиньонами – это не овощной плов, не каша и не просто сваренный рис. Это невероятно вкусное, насыщенные, сытное .

Открыть

Предлагаю приготовить мегашоколадный итальянский торт «Тенерина».

Его название на русский язык можно перевести как «Неженка», и оно полностью соответствует этому .

Открыть

Пицца с курицей и грибами – сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику.

Для приготовления пиццы можно купить готовое слоеное .

Открыть

Этот пирог понравится тем, кто не приемлет в выпечке много масла и яиц, а также пригодится в постные дни, чтобы .

Открыть

Я думаю, не найдется ни одно человека, который не пробовал бы этот тирамису хотя бы раз в жизни!

Очень нежный итальянский .

Открыть

Я всегда считала, что крем для тирамису - это составная часть этого десерта, но в Италии я обнаружила, что этот .

Открыть

Фриттата – это всегда быстро, вкусно и сытно.

Предлагаю приготовить нежную и полезную фриттату со шпинатом и сыром. Она хороша .

Открыть

Все мы любим пиццу! Кто-то предпочитает итальянское лакомство с грибами, кто-то не равнодушен к пицце с курицей, а кто-то жить .

Открыть

Тирамису в стакане – легкий в приготовлении и очень вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут.

Предельно простой по .

Открыть

Предлагаю приготовить свекольное ризотто. Свекла придает ризотто насыщенный цвет, а греческий йогурт – кремовую текстуру. Я использовала цельнозерновой рис, который .

Открыть

Что может быть лучше чашки ароматного кофе ранним утром?!

Только чашка вкуснейшего капучино! Паста с брокколи с картошкой, а что главное в капучино?! Конечно .

Открыть

Что такое гремолата? Это - то ли соус, то ли приправа, традиционно применяемая в итальянской кухне.

Например, .

Открыть

Аффогато – простой в приготовлении и невероятно вкусный итальянский десерт. В переводе с итальянского слово «affogato» - можно перевести как .

Открыть

Котлета по-милански - это хорошо отбитая телятина на ребрышке, запанированная в муке, взбитом яйце, сухарях и обжаренная на растительном масле .

Открыть

Традиционный Панеттоне очень похож на пасхальный кулич, но паста с брокколи с картошкой всё же есть и в способе приготовления, и во вкусе конечного .

Открыть

Рисовый паста с брокколи с картошкой с тунцом - это, собственно, очень паста с брокколи с картошкой итальянский теплый рисовый салат.

То есть, не то чтобы его обязательно .

Открыть

Попробуйте итальянское блюдо - капонату. На сайте уже есть один рецепт капонаты, я же предлагаю ещё один вариант - с .

Открыть

Корни этого блюда - однозначно итальянские, но в моей семье оно сильно изменилось в сравнении с оригиналом, так что не .

Открыть

Соус Альфредо - соус из сыра пармезан, масла и сливок.

Он отличается от своего более простого и быстрого в приготовлении .

Открыть

Предлагаю приготовить пасту, от которой не откажутся ни взрослые, ни дети.

Такое блюдо готовится на раз-два. Соединим вместе несколько простых .

Открыть

Предлагаю приготовить шоколадное печенье паста с брокколи с картошкой апельсиновой цедрой.

Это печенье готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность. .

Открыть

Конфеты из каштанов по этому рецепту - пожалуй, оптимальный способ познакомиться с этим продуктом и для гурмана, и для повара.

.

Открыть

Телятина под соусом из тунца - типичное блюдо итальянской кухни. Родом оно из паста с брокколи с картошкой Пьемонте. Мясо должно быть отварено заранее и .

Открыть

Мандариновая панна котта – простой, незатейливый в приготовлении и очень аппетитный праздничный десерт.

Приготовленный на основе сливок паста с брокколи с картошкой йогурта, десерт .

Открыть

Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп с кальмарами для маленьких гурманов. Но взрослые тоже не откажутся от этого наваристого горячего .

Открыть

Совсем недавно была в Италии, в Риме и окрестностях.

Естественно, попробовала разные блюда из пасты, несколько вариантов пиццы, кальцоне, выпечку. .

Открыть

Паста карбонара с ветчиной и сливками - весьма паста с брокколи с картошкой замена пасте с классическим соусом паста с брокколи с картошкой, выполняемым .

Открыть

Предлагаю приготовить итальянский пирог с тыквой и рисом.

Этот пирог родом из Генуи, но у каждой хозяйки есть свой фирменный .

Открыть

Предлагаю приготовить закуску, которая бесспорно может украсить новогодний стол.

Кростини со вкусной и легкой начинкой из мяса краба с помидорами. .

Открыть

Капоната – традиционное блюдо сицилийской кухни.

По своей сути - это легкое паста с брокколи с картошкой рагу из баклажанов, тушенных с овощами. Ингредиенты .

Открыть

Сегодня предлагаю приготовить классическое блюдо итальянской кухни – лазанью с баклажанами.

Лазанья с баклажанами – простая и незатейливая в приготовлении .

Открыть

Пицца – любимая еда в моей семье. По этой причине приходится очень часто её готовить.

Перепробовала очень много вариантов с .

Открыть

Наверное, многие со мной согласятся, что яблочных пирогов много не бывает.

Много яблок и совсем немного теста – это именно .

Открыть

Паста карбонара – классическое блюдо итальянской кухни, которое покоряет своим вкусом с первого кусочка. Быстрая и незатейливая в приготовлении паста .

Открыть

Предлагаю приготовить простую, но в то же время сытную запеканку.

Сочная вкусная овощная запеканка прекрасно подойдет и для детского питания. .

Открыть

Макароны с грибами в сливочном соусе - удивительно простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо! При этом, меняя .

Открыть

Макароны с грибами в сметанном соусе - простое, сытное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.

А для работающих любителей пасты .

Открыть

Иногда нужно накормить семью вкусно, сытно и очень. Этот рецепт из серии «ужин за 20 минут». Макароны варятся паста с брокколи с картошкой .

Открыть

Если в сезон баклажанов в вашем холодильнике вдруг найдется немного моцареллы и кусочек пармезана или твердого сыра, обязательно приготовьте это .

Открыть

Побывав в Италии несколько раз, я поняла, что итальянцы готовят пиццу и пасту абсолютно со паста с брокколи с картошкой продуктами.

Пасту с баклажанами .

Открыть

Бутерброды с баклажанами, помидорами и чесноком - простая и оригинальная закуска, отлично подойдет для пикника, фуршета или семейного перекуса.

Для приготовления .

Открыть

Очень я люблю соус Песто, особенно летом, когда много зелени и стоит она копейки. Песто делаю сама очень давно, лет .

Открыть

Впервые этот рецепт я увидела у Джейми Оливера в кулинарной серии "Моя Италия" лет 6 или 7.

Рецепт этот .

Открыть

Кисло-сладкие кабачки (zucca in agrodolce) - распространенная холодная закуска итальянской кухни (ну, или можно воспринимать это блюдо как салат).

Готовится .

Открыть
Открыть

Кисло-сладкий лук - замечательный теплый гарнир к рыбным и мясным блюдам.

Насколько мне известно, в разных странах существуют разные способы .

Открыть

паста с брокколи с картошкой Предлагаю приготовить кекс на цельнозерновой муке и оливковом масле. Кекс получается очень пышным, с тонким паста с брокколи с картошкой привкусом и ароматом лимона. .

Открыть

Предлагаю воспользоваться летним изобилием вкусных томатов и зелени, и приготовить классический итальянский салат «Капрезе» с моцареллой!

Конечно, в современных условиях .

Открыть

Салат с креветками, рукколой и помидорами - очень простой салат, встречающийся в той или иной форме по всему Средиземноморью. Главное. .

Открыть

Говорят, что пицца - это такое блюдо, в которое можно положить все, что найдется в холодильнике.

Так вот, пицца с .

Открыть

Кростата - итальянский открытый пирог с различными начинками. Рецептура определялась по ходу приготовления - в сети и кулинарных книгах множество .

Открыть

Лазанья - своего рода запеканка, в которой чередуются слои специально приготовленного теста и традиционных соусов (бешамель и болоньезе), в лазанью .

Открыть

Сицилийская кассата - это, можно сказать, средневековый торт.

Придя на Сицилию из арабских паста с брокколи с картошкой, он стал на этом острове необходимым .

Открыть

За основу моего рецепта взят пирог известного фуд-блогера Эллы Мартино.

Только у Эллы Мартино есть варианты пирога с персиками и .

Открыть

Горячая закуска - брускетта с помидорами черри и моцареллой стала очень частым гостем на моих праздничных столах. Мы - большие .

Открыть

Попробуйте приготовить крапивную зеленую лапшу.

Крапива дает яркий цвет, в рецепте супа с клецками-листиками я уже использовала это свойство растения. .

Открыть

Сегодня у нас интересный итальянский ужин – тортеллини с сырной начинкой и ароматной петрушкой под масляным соусом. Тортеллини хоть и .

Открыть

Бисквит "Маргарита" - любимый итальянский десерт с поэтичным названием Torta Margherita.

паста с брокколи с картошкой

Паста с брокколи с картошкой в Италии называют тортом, и бисквит "Маргарита" является .

Открыть

Это печенье - отличная альтернатива чипсам. Хорошо подходит как закуска под пиво, под вино и не. Вкусно просто похрустеть .

Открыть

Примавера в переводе с итальянского означает весна.

Это легкое второе или, если хотите, основное блюдо не ляжет тяжестью в желудок. .

Открыть

Маффины с ветчиной и сыром - это отличная закуска, их любят взрослые и дети.

Они хорошо сочетаются и с бокалом .

Источник: http://www.iamcook.ru/country/italy