Вкусно и быстро недорого

Каждая хозяйка, вымотавшись за день, когда — нибудь да задается вопросом: «а что приготовить на ужин быстро, просто, вкусно и недорого?». Вариантов множество, если работает фантазия. В противном случае, рецепты представленные ниже, могут помочь.

Содержание

Салат вкусно и быстро недорого крабовых палочек

Ингредиенты:

  • рис — половина стакана;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 2 вареных яйца;
  • крабовые палочки — 200 грамм;
  • кукуруза в банке — 1 банка;
  • майонез;
  • соль.

Приготовление:

Рис отварить, остудить, выложить в тарелку.

Огурец, яйца, крабовые палочки нарезать мелкими кубиками и добавить в рис, все хорошо перемешать. Посолить, залить майонезом, еще раз хорошо перемешать.


 

Что приготовить из фарша — Мясная запеканка

Ингредиенты:

  • картофель — полкилограмма;
  • фарш (любой) — полкилограмма;
  • 2 небольших помидора;
  • 2 луковицы;
  • подсолнечное масло;
  • плавленный сырок (или вкусно и быстро недорого нужно отварить вкусно и быстро недорого размять до состояния пюре.

    Фарш поджарить вкусно и быстро недорого с подсолнечным маслом и луком. Охладить.Налить на сковороду или противень немного сливочно масла и выложить на него половину картофельного пюре. На пюре выложить фарш, а на него мелко порезанные помидоры. Выложить оставшееся пюре и равномерно распределить. Посыпать запеканку натертым сыром и поставить запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на полчаса.


     

    Что приготовить из макарон и сосисок — Запеканка

    Ингредиенты:

    • макароны — 400 грамм;
    • сосиски — 2 штуки;
    • помидоры — 2 штуки (по желанию);
    • сыр — 100 грамм;
    • яйца — 1 штука;
    • майонез;

    Приготовление:

    Макароны отварить, охладить.

    Выложить их на сковороду. Добавить к ним нарезанные сосиски и помидоры. Яйцо взбить с майонезом. Сосиски и помидоры можно выложить на макароны или смешать макароны с. Залить все яично-майонезной массой. Сыр натереть на крупной терке и равномерно распределить по макаронам.

    Поставить в духовку на полчаса.


    Суп с капустой из курицы

    Ингредиенты:

    • квашенная капуста — 1 стакан;
    • картофель — 2 крупных;ячневая крупа — 1 горсть;
    • 1 куриное бедро

    Приготовление:

    Выложить в холодную воду бедро и варить до готовности, не забыв посолить.

    Добавить к нему капусту. Картошку нарезать мелкими кубиками и добавить в воду через 15 минут после капусты. Не нужно забывать снимать с супа пенку. Через 15 минут положить в суп ячневую крупу и варить до готовности. Суп можно подавать со сметаной.


     

    Суп с фаршем и помидорами

    Ингредиенты:

    • немного маленьких помидор (5-6);
    • картошка — 3 небольших;
    • морковь — 1 штука;
    • 3 вкусно и быстро недорого ложки риса;
    • луковица;
    • фарш или мясо — полкилограмма;
    • подсолнечное масло

    Приготовление:

    В подсоленную воду положить фарш или мясо и варить почти до готовности, чтобы получился бульон.

    Картофель нарезать мелкими кубиками, лук и морковь нашинковать и обжарить вместе в масле. Добавить овощи и рис в суп. Помидоры разрезать на 4 части (если они большие, то на большее количество частей) и положить в суп за 10 минут до его готовности.


     

    Суп с гречневой крупой

    Ингредиенты:

    • гречневая крупа — 2 горсти;
    • морковь — 2 штуки;
    • луковица;
    • картофель — 2 крупных;
    • зелень.

    Приготовление:

    Вскипятить воду, добавить в нее соль.

    Морковь натереть на крупной терке и поджарить в масле с нарезанным луком. Картошку нарезать кубиками. Добавить все овощи и картофель в суп.

    Варить около 20 минут и всыпать в суп гречневую крупу. Варить еще 15 минут. Для тех, кому суп кажется слишком легким, сначала можно сварить бульон на мясе.

    Готовим недорого из яиц — Омлет с сыром

    Ингредиенты:

    • 2 яйца;
    • молоко — половина стакана;
    • сыр — 50 грамм;
    • зелень;
    • сливочное масло;
    • соль

    Приготовление:

    Сливочное масло растопить на сковороде.

    Яйца и молоко хорошо взбить. Сыр натереть на средней терке вкусно и быстро недорого всыпать в яично-молочную массу. Еще раз хорошо взбить. Вылить всю массу на раскаленную сковороду и прожарить омлет с двух вкусно и быстро недорого. Выложить на тарелку и посыпать зеленью. Как вариант, можно украсить омлет кетчупом.


     

    Печень в сливках по быстрому

    Ингредиенты:

    • полкилограмма куриной печени;
    • сливки (сметана) — 500 грамм;
    • 1 луковица;
    • соль, специи;
    • сливочное масло

    Приготовление:

    Сливочное масло растопить на сковороде.

    Печень очистить и хорошо промыть в холодной воде. Луковицу мелко покрошить и обжарить в сливочном масле, туда же добавить нарезанную печень.

    Через пять минут добавить к ней сливки.

    вкусно и быстро недорого

    Тушить печень в сливках еще минут 7-8, добавить все специи, снять с огня.


     

    Вкусное рагу из овощей

    Ингредиенты:

    • капуста — половина кочана;
    • картофель — 3 крупных;
    • половина среднего кабачка;
    • 3 помидора;
    • большая луковица;
    • подсолнечное масло;
    • соль, гвоздика

    Приготовление:

    Очистить все овощи, промыть в холодной воде.

    Капусту нашинковать, остальные овощи нарезать кубиками. Луковицу пожарить с помидорами на масле. Все овощи выгрузить в кастрюлю, добавить немного масла и воды (чтобы она не вкусно и быстро недорого над овощами).

    Закинуть в кастрюлю соль, гвоздику и другие вкусно и быстро недорого. Тушить под крышкой около 40 минут. Для любителей мясных блюд в рагу можно добавить фарш, изначально прожаренный на сковороде вкусно и быстро недорого маслом.


     

    Оладьи из кабачков

    Ингредиенты:

    • 1 средний кабачок;
    • яйца — 3 штуки;
    • мука — 4-5 столовых ложек;
    • подсолнечное масло;
    • соль.

    Приготовление:

    Кабачок очистить, промыть и натереть на крупной терке.

    В кабачковую массу разбить все яйца и хорошо перемешать. Добавить в него соль и муку и еще раз хорошо перемешать до однородной массы. Масло раскалить на сковороде.

    Столовой ложкой выкладывать на сковороду кабачково-яичную массу, хорошо прожаривать с двух сторон. Очень вкусные оладьи получаются, если есть их со сметаной.


     

    Как видите, придумать, что приготовить на ужин быстро, вкусно и не дорого — не сложно. Главное — просто проявить фантазию. Можно просто открыть холодильник и придумать новое сочетание ингредиентов.

    Вам может понравиться:
Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
Источник: http://zhenskiy-sait.ru/domashnie-recepty/chto-prigotovit-na-uzhin-bystro-vkusno-i-nedorogo.html